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哪个城市的人最不能吃辣?
在线看网址不收费不登录不下载 -高清在线免费版2023-09-30 07:15:24【时尚】7人已围观
简介原标题:哪个城市的人最不能吃辣?先将川渝、云贵、湖南、湖北、江西等吃辣的地区除开,少数民族就不说了,饮食习惯很少有清淡的,东北华北山东也味重,味重的地方,吃辣都没什么问题。江浙?我个人觉得咸,酱呀酿呀
先将川渝 、云贵、人最湖南、吃辣湖北、个城江西等吃辣的人最地区除开,少数民族就不说了 ,吃辣饮食习惯很少有清淡的个城,东北华北山东也味重,人最味重的吃辣地方 ,吃辣都没什么问题。个城江浙?我个人觉得咸,人最酱呀酿呀做法不新鲜,吃辣更重要的个城是,江浙本地饮食,人最因川菜火锅入侵已萎缩 。吃辣
海南 ?虽饮食与粤西近似 ,但有的海南人以吃灯笼椒为荣呢 !广西沿海可能清淡点?但整体来说广西菜味道比广东重 ,连米线也带辣味的。福建还行吧,清淡咸鲜 ,但红酒糟与糖醋又占一定份额。粤菜肯定是最清淡的,讲究原汁原味原形,但珠三角受外来饮食影响已不那么纯了,广州人吃辣的人越来越多 ,深圳都不像一个广东城市了,外地人太多了。
只剩粤西了,而湛江因盛产海鲜,经济发展不快 ,外来人口不多,相对较封闭,能吃辣的人比例可能是最低的 。但随着湛江经济发展,外来人口的涌入,湛江也会有更多人吃辣 。事实上,现在湛江的各式川湘菜馆火锅馆也越来越多 ,尤其是大商场里 ,一间间一排排,在那里消费的大多是吃辣的外地人 ,也有年轻一代的湛江人 。
其实人吃不吃辣不是绝对的。纵横哥的老板 ,就经历了一个从不吃辣到吃辣又到不吃辣的转变过程 。他从小出生在湛江 ,因气候 、水质和家庭习惯 ,爱吃海鲜和白切鸡,不吃辣 。后到重庆读五年大学 ,第一年不能沾辣椒 ,从第三年开始 ,吃麻辣火锅就很6了 ,打着赤膊在街上吃,还说一口流利的重庆话。五年后,他回到湛江 ,很快又恢复了清淡口味,与辣椒绝缘了 。
其实辣椒这东西自明代传入中国,已渗入全国各地 ,包括最不能吃辣的湛江,饭馆里也常备有辣椒酱及碎米椒 。最矛盾的是 ,湛江人不怎么吃辣 ,但湛江盛产辣椒,冬天运到北方能卖个好价钱 ,北方冬天辣椒消耗大,能御寒去湿,好处多多。一方水土养一方人 ,吃不吃辣看环境和气候吧,都不是绝对的,不用太在意了。
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